Entre fleuve et coteaux, le soleil se lève lentement sur les champs de colza, de tournesols et les vergers de pruniers fertiles.
Leurs fleurs tout en beauté éclatent en nuages blancs et rosés au pied des collines parfumées.

Dans l'écrin subtil de verdure, où tout embaume et tout mûrit, est posée notre ferme familiale, discrète, protégée par une végétation abondante.

Venez nous y retrouver, nous vous y accueillerons chaleureusement...

Nichée dans les bâtiments du pigeonnier, la "Boutique Gourmande" et son plafond en pleine voûte vous apportera la fraîcheur propice à la dégustation de nos savoureuses Galantines et de nos autres spécialités. Une salle de projection vidéo vous permettra de découvrir les secrets de fabrication de la "Cuisine de Babeth" grâce à une vidéo expliquant les différentes étapes de la préparation de nos recettes.

Des volailles de qualité élevées au grand air. Alimentée aux céréales sur le domaine, notre volaille - poulets, canard, chapons - est élevée en pleine liberté dans la plus pure tradition fermière, court les prairies qui entourent la ferme le temps qui est nécessaire à sa croissance biologique normale. Nous en sélectionnons les meilleurs éléments pour satisfaire à la qualité de nos produits dont la fameuse Galantine de Poularde à l'ancienne.

A partir de nos meilleures volailles, nous cuisinons artisanalement, selon des méthodes utilisées jadis par les cuisinières gasconnes, ce qui donne à nos produits cet « autre goût » qui fait la saveur de nos assiettes.


Toutes nos préparations ont subi plusieurs contrôles.
Cuisinées rigoureusement sans colorant ni conservateur, elles sont élaborées avec le plus grand soin dans notre conserverie aux normes CEE, sous contrôle de la D.S.V. sous le N°241.01.47.